前回の記事からなんと４ヶ月も経ってしまいました・・・。時間の経過の早さにビックリです。
折角ブログ紹介をさせて下さっているStrasburgo様、ごめんなさい。
ちゃんとフランスを紹介しなくちゃ！
さて、美味しいものに目がない私は、パリに行くたびに必ずお菓子屋さん巡りをします。リヨンは美食の街ですが、やっぱりパリは華やか～。
今回はまだ日本に出店していない数少ないパリのお菓子屋さん＜Hugo & Victor＞をご紹介！
どうやらチョコレート好きには「パリのショコラティ」として既に日本でも有名らしいのですが、実はパティスリー＜お菓子屋さん＞です。
２０１０年の初頭にオープンして以来、話題を呼び、今は既に３店舗をパリ市内に構えています。
彼のケーキやチョコレート達は、とても芸術的！
道を歩いているパリジェンヌ達もお店の前で足を止めて、ショーウィンドーを覗き込んでいました。
残念ながら店内は撮影禁止なので、お店の外からショーウィンドを激写。
ビジューが飾られるようなケースの中に、ケーキやチョコレートたちが美しくディスプレイされています。
パールのようにちりばめられている、まあるいチョコはSphere（球体）と呼ばれ、何はトロンとしたキャラメルが隠れている・・・。とか。
実は、まだ食べた事はありませんSphere（笑）。
今回私が購入したのは、６個のチョコレートが入ったセット。
一粒一粒のチョコレートが個性的。
今のところ、チョコレート部門ではパリNo.1の美味しさです。
今度は、アーティスティックなケーキにも挑戦したいです！！
会計カウンターの横にひっそり陳列されていた＜mendiant＞(僧服)という地味なチョコ。
ミルク＆ブラックチョコの上に、アーモンド、ピスタチオ・ナッツ、レーズンが乗せられています。
華やか～ではありませんが、美味しいぃぃ！！
手の込んだものより、シンプルなものの方が美味しく作るのは大変。ごまかしがききませんから。
パリにお越しの際は、是非行ってお買い物してみたいアドレスです。
